氣調保鮮庫比普通冷藏庫冷藏的時間長，一般可以延長普通冷藏的0.5-1.0倍，并且在這里儲存的食物口感會比更好。保鮮庫可以通過氣體和溫度進行調解，可以讓食物處于休眠狀態，從而被長時間的進行保存，讓食物的色澤、口感、營養等沒有太多的變化，并且保鮮庫內部帶有加濕技術，有效的達到了長期保鮮
　　一般在保鮮庫出庫的是食品，食用期可以延長20天左右，因為當食品離氣調庫后，溫度和氣體成分發生一些變化，會把細胞活性進行激活，恢復自然生長狀態下的活性。下面小編為大家列一下常見的蔬菜保存時間表：
　　一、青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為10-20天左右。
　　二、花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，濕度為80%～90%，貯藏期為14-20天左右。
　　三、土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，濕度為85%～90%，貯藏期為6-10天左右。
　　四、洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～85%，貯藏期為3-7天左右。
　　五、白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天左右。
　　氣調保鮮庫內食品能保存多久，我們還是要根據食品的品質來進行評估，以上這幾點僅做為參考。我們在使用保鮮庫也可以先進行挑選和整理，并且進行預冷，這樣效果會更好。