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氣調保鮮庫能夠保持果蔬鮮脆度。在出保鮮庫后的果蔬,可以讓其果蔬水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯藏要求。使果蔬的品質與剛剛采摘時的狀態基本一致,可以向市場提供更高的果蔬。氣調保鮮運用微電腦通過氣體調節方法,達到保鮮的效果,將空氣中的氧氣和二氧化碳濃度調至果蔬所需的比例,在保鮮庫高溫冷庫的基礎上,另外加上一套氣調控制系統,利用溫度和控制氧含量的共同作用,達到抑制果蔬采后呼吸狀態。氣調保鮮庫適用范圍廣:廣泛用于南北方各種蔬菜、花卉、水果、苗木等保鮮貯藏。